Bếp nướng điện

Những bữa tiệc nướng BBQ tại nhà sẽ đơn giản và dễ dàng hơn nếu bạn sở hữu một chiếc bếp nướng điện. Bạn sẽ không phải mất công nhóm than hay chuẩn bị những dụng cụ đi kèm mà vẫn sẽ có một bữa tiệc nướng hoàn hảo. Hãy cùng Travelgear tìm hiểu về loại bếp nướng BBQ này nhé!

Bếp nướng điện có cấu tạo như thế nào?

Bếp nướng điện hay còn gọi là bếp nướng điện không khói là loại bếp nướng sử dụng nguồn điện để làm nóng khay vỉ nướng và làm chín đồ ăn. Hầu hết các loại bếp nướng điện hiện nay có cấu tạo bao gồm: 

+ Khung bếp

+ Khay/vỉ nướng

+ Khay chứa dầu thừa

+ Dây cắm điện

+ Bộ dây mayso truyền nhiệt

+ Bộ điều chỉnh nhiệt

Khi bạn cắm điện, nhiệt từ điện năng sẽ làm nóng dây mayso và truyền nhiệt vào khay/vỉ nướng để làm chín đồ ăn trên khay vỉ nướng. Phía dưới khay/vỉ nướng luôn có một khay để đựng mỡ thừa rơi ra trong quá trình nướng. Tuy nhiên có một số loại bếp nướng điện không khói Hàn Quốc thường sử dụng khay nướng liền nên không có khay đựng mỡ thừa phía dưới. Do cần có nguồn điện để hoạt động nên loại bếp này thường được sử dụng tại nhà hoặc khi cắm trại dã ngoại tại sân vườn của các căn villa, homestay,...

So sánh bếp nướng điện, bếp nướng than hoa không khói và bếp cồn nướng 

Đây đều là những bếp nướng BBQ dùng trong nhà và ngoài trời được nhiều người ưa chuộng. Ba loại bếp này có những điểm khác nhau như sau: 

Cách vệ sinh bếp nướng điện

Đối với loại có thể tháo rời

Những loại bếp nướng điện không khói có thể tháo rời thường là loại có khay chứa mỡ thừa phía dưới. Để vệ sinh loại bếp này, trước hết bạn cần tách riêng khay mỡ thừa và đổ phần mỡ đó vào sọt rác một cách khéo léo, tránh gây tràn hay đổ ra ngoài. Sau đó bạn sử dụng nước rửa chén để loại bỏ dầu mỡ, thức ăn thừa trên khay, vỉ nướng và khay đựng mỡ. Tráng sạch dưới vòi nước và lấy khăn mềm lau khô bếp.

Đối với khung bếp bạn có thể lau nhẹ bằng khăn ẩm thấm dung dịch xịt tẩy rửa bàn bếp. Sau khi vệ sinh, bếp cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.

Lưu ý: Tuyệt đối KHÔNG vệ sinh bếp ngay sau khi vừa sử dụng vì sẽ gây bỏng. Bên cạnh đó phần khay, vỉ nướng đang ở nhiệt độ cao lại được xả nước lạnh trực tiếp sẽ gây ảnh hướng đến khả năng chống dính của bếp.

Đối với loại bếp liền

Cách vệ sinh loại bếp nướng thịt bằng điện này không quá khó khăn. Đầu tiên bạn dùng khăn giấy thấm sạch dầu mỡ còn thừa trên khay nướng. Sau đó có thể cọ rửa dưới vòi nước một cách bình thường như loại bếp tháo rời. Mặc dù loại bếp này có ổ điện chống nước nhưng bạn vẫn nên tránh để nước tiếp xúc với ổ điện khi vệ sinh, để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Cách chọn bếp nướng điện

Để chọn mua được một chiếc bếp nướng điện nào tốt thì bạn cần quan tâm đến các tiêu chí sau:

+ Xuất xứ của bếp nướng điện

+ Cấu tạo của bếp

+ Công suất sử dụng

+ Khả năng vệ sinh

+ Bộ điều chỉnh nhiệt

Những tiêu chí trên phần nào sẽ đánh giá được chất lượng của một chiếc bếp nướng điện không khói. Bên cạnh đó, tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn các loại bếp nướng điện khác nhau như: bếp nướng điện mini, bếp nướng điện đa năng, bếp nướng điện công nghiệp,...

Một số câu hỏi thường gặp khi sử dụng bếp nướng điện

1. Sử dụng bếp nướng điện có an toàn không?

Khi sử dụng bếp nướng điện cần kiểm tra nguồn điện, dây cắm có bị hở hay không,….Nên lựa chọn những dòng bếp nướng điện của các hãng nổi tiếng, có bảo hành để đảm bảo chất lượng. Trong quá trình sử dụng tuyệt đối không để nước dính vào khu vực ổ điện gây chập, cháy.

2. Công suất bếp nướng điện hiện nay là bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường công suất trung bình của bếp nướng thịt bằng điện là từ 1200 – 2000W. Công suất này đảm bảo để bạn tổ chức một buổi tiệc nướng BBQ tại nhà. Tùy vào lượng người sử dụng bạn sẽ chọn loại bếp có công suất phù hợp.

3. Bếp nướng điện có nướng được gà nguyên con không?

Cấu tạo của bếp nướng điện thích hợp với các loại thịt, cá có độ dày vừa phải và thường được thái lát. Nếu bạn muốn nướng gà nguyên con thì nên sử dụng lò nướng hoặc bếp nướng than hoa không khói.